提到川渝美食就不得不想到串串香，這是一種集傳統(tǒng)火鍋和麻辣燙為一體的特色美食小吃，傳統(tǒng)火鍋是將新鮮的蔬菜和肉類切好后放入盤中，再由食客自行涮煮，而串串香則是將各種食材串在準(zhǔn)備好的竹簽上，再放入滾筒的火鍋中涮熟，搭配著各種口味的醬料一起使用，感受食物不同的風(fēng)味和口感。串串香的靈魂在于底料，很多外地的串串香愛好者也會親自前往重慶去尋找串串香底料廠家，下面就來分享一下串串香底料批發(fā)價格及如何尋找正宗的廠家。

 

有條件的情況下盡量深入源頭尋找廠家，考察廠家的資質(zhì)、制作技術(shù)、研發(fā)團隊、設(shè)備規(guī)模等等是否完善。另外，廠家所選擇的原材料、配方和生產(chǎn)工藝都會影響到成品的味道，大家可以親自嘗試使用廠家底料煮出來的鍋底味道是否正宗、是否能夠滿足當(dāng)?shù)厥晨偷目诟怪?o:p>

 

不同廠家的串串香底料批發(fā)價格各不相同，一般集中在15-50元每斤左右，有些廠家會根據(jù)顧客的批發(fā)量適當(dāng)調(diào)整價格。但并不是價格越貴或越便宜的底料質(zhì)量和性價比就更好，而是要選擇適合食客口味的廠家，例如掌邦食品的底料所選擇的原材料比較優(yōu)質(zhì)、價格實惠。

只有知曉如何選擇正宗的底料廠家，了解串串香底料批發(fā)價格才能更精準(zhǔn)的控制開店成本，在保證串串香口味的同時，提升店鋪的營業(yè)利潤。