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重慶一次性火鍋底料是個什么情況

發(fā)布日期:2018-11-10 瀏覽量:1607次

重慶一次性火鍋底料是個什么情況

重慶一次性火鍋底料是個什么情況呢?在火鍋行業(yè)說到一次性火鍋底料簡直就是一種丟人的情況,所以說現(xiàn)在基本上從業(yè)人員都不會提這樣的字眼,因為說這樣的字眼就等于揭開一段很沉重的歷史,在火鍋的發(fā)展歷史過程當(dāng)中曾經(jīng)很長一段時間都是用老油,甚至還有一些情況根本就不知道用什么油,火鍋發(fā)展的這段黑歷史真的是不要去揭開才好,如果真的要去揭開這層傷疤可能很多人就沒有了吃火鍋的欲望了。既然是已經(jīng)發(fā)生過的一段歷史,那么我們還是很有必要去回顧這個歷史,通過從這段歷史當(dāng)中我們可以自己一個警醒,尤其是讓這些從業(yè)人員知道這是一段多么可恥的歷史。

 

以前在火鍋行業(yè)里面是沒有聽說重慶一次性火鍋底料這樣的詞匯的,因為以前很多火鍋行業(yè)的從業(yè)者都覺得火鍋使用老油是一種正常的現(xiàn)象,而且很多火鍋店也都是這么干的,這些火鍋店幾乎每一個火鍋都用老油,這就出現(xiàn)了很多問題了,因為老油里面可能會存在各種各樣的污染物,而且油脂反復(fù)進行加熱處理,會產(chǎn)生一些很多致癌的成分,這些東西如果被人經(jīng)常吃危害是很大,所以說后來才有人強烈的反對使用老油,這就導(dǎo)致火鍋整體行業(yè)幾乎是出現(xiàn)了一場顛覆性的改變,從此火鍋店就不允許再使用老油,中間還經(jīng)歷了一個過渡的階段,就是所謂的一次性給我力量,說白了就是又不吃完火鍋之后就全部倒掉,而且是要徹底的倒掉,這就是所謂的一次性火鍋底料。

現(xiàn)在我們說重慶一次性火鍋底料主要還是從工廠里面生產(chǎn)的,工廠生產(chǎn)的這些火鍋底料成袋包裝,這種火鍋底料從工廠出來之后馬上送上餐桌,一會吃完之后鍋里全都倒掉,這也是所有一次性底料,這種底料最大的特點當(dāng)然就是衛(wèi)生干凈,因為生產(chǎn)的時候使用的是全部都是新的材料,用一次就倒掉,那么對于顧客來說肯定是干凈的了。一次性火鍋底料其實也沒有什么大不了的,我們自己在家里面做的就是一次性改掉,吃一次就倒掉,當(dāng)然如果是我們自己吃的話也不一定,全都因為自己吃,一般都比較衛(wèi)生一點,所以說頭一頓吃完了,剩下的第二頓熱一熱可以繼續(xù)吃,但是在火鍋店里面這種情況是絕對不會允許的。火鍋店里面每天人流量是比較大的,不知道哪一個人就有傳染病,所以說這種火鍋底料是絕對禁止重復(fù)使用的,必須要用戶用完了之后馬上就到了。

關(guān)于重慶一次性火鍋底料相關(guān)話題就為大家介紹,現(xiàn)在火鍋店買火鍋,底料成本很低,所以完全沒有必要反復(fù)使用,而且反復(fù)使用一旦被查到后果那是相當(dāng)嚴重的,停業(yè)整頓還是輕的,甚至有可能把你的營業(yè)執(zhí)照都被吊銷掉,到時候你在火鍋行業(yè)里面就放入了黑名單,以后想要開火鍋店簡直就是很困難的。因此一次性火鍋底料的市場越來越大,工廠生產(chǎn)的火鍋底料全部都是一次性的。