重慶火鍋底料廠，夏季火鍋這樣吃才夠爽
發(fā)布日期：2018-10-03
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冬天吃火鍋，夏天吃冰。但是一到夏天除了重慶人民對(duì)于重慶火鍋的熱愛(ài)，在全世界都會(huì)掀起火鍋的浪潮。因?yàn)榛疱仌?huì)成為很多人消費(fèi)的一種方式，對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，不管是修身還是養(yǎng)性，一筷子的美味絕對(duì)是最好的體現(xiàn)。所以吃火鍋絕對(duì)是能夠在夏季更上一個(gè)臺(tái)階，更能夠體現(xiàn)出熱氣騰騰的溫度，紅油清湯二分天下，八卦鍋里內(nèi)藏乾坤。
重慶火鍋底料在下去吃的時(shí)候分不清到底是燙的，還是辣的，或者是出汗的。所以這就是夏天吃火鍋的一種境界，其實(shí)在夏季吃火鍋也是一種很好的養(yǎng)生方式，首先在出汗的時(shí)候其實(shí)是對(duì)于解除暑熱的一種好方式，三伏天吃火鍋，很開(kāi)心的事就是吃完火鍋吹著小風(fēng)特別涼爽，特別愜意，該出的汗都出來(lái)，該吃的美味也吃了，火鍋對(duì)抗夏天就是以毒攻毒的一種方式。如果嫌出汗不舒服，那么在吃火鍋的時(shí)候就有一種簡(jiǎn)單粗暴的方式，吹著空調(diào)，一扎冰啤酒，或者是一扎果汁，但是要牙齒和腸胃都足夠堅(jiān)強(qiáng)的話，那么就能夠在吃火鍋的時(shí)候享受到這種冰鎮(zhèn)的飲料帶來(lái)的夏天的感覺(jué)。
其實(shí)在吃重慶火鍋的時(shí)候，為了健康考慮千萬(wàn)不要在剛剛吃完涮菜以后就去吃冰的。會(huì)造成脾胃上的損傷，就算是有很好的牙齒，很好的胃口，但是這樣的考驗(yàn)是經(jīng)不住的，一口涮菜下肚，需要休息，可以等待一兩分鐘之后再去喝一口冷飲，不要喝太大的量，冰火兩重天是對(duì)于胃和腸道的一種考驗(yàn)，如果身體不適的話，千萬(wàn)不要去喝啤酒，火鍋會(huì)容易引起痛風(fēng)的，雖然說(shuō)偶爾吃吃也是可以的，但是不要經(jīng)常這么干。解決了外熱還有內(nèi)熱，很多人都抱怨吃火鍋上火，不是牙齦腫痛，就是嗓子痛，或者是吃壞肚子，其實(shí)在夏天吃火鍋要講究一些避免上火的方式。
在吃火鍋的時(shí)候，重慶火鍋底料廠是會(huì)搭配像是枸杞、茴香，很多都是香料能夠增加人的食欲，還有一定的藥理作用，茴香是能夠理氣的，姜是能夠化痰的，所以在搭配了合適的底料的時(shí)候也能夠把人的五臟六腑給照顧好。所以選擇地道的重慶火鍋底料加工絕對(duì)是能夠吃出最美的重慶味道。在夏天吃火鍋涮肉的時(shí)候雞、蝦、魚(yú)、肉，搭配了羊肉、牛肉很爽口，但是在夏天吃火鍋盡量克制對(duì)于油膩厚重的需求。其實(shí)要在肉和菜的比例上達(dá)到1:3才是最佳的搭配。因?yàn)槭卟酥泻写罅康木S生素以及葉綠素不僅能夠消除油膩，補(bǔ)充人體維生素，還有清涼去毒的作用，生菜、油麥菜，這些都是很強(qiáng)大的素菜，能夠讓夏天的火鍋?zhàn)兊酶訙仨槨?/span>
夏天吃火鍋干料就不要去蘸了，可以來(lái)個(gè)有點(diǎn)香油、蒜泥，搭配一點(diǎn)姜末。因?yàn)橄奶旒?xì)菌本身都是容易繁殖的，這個(gè)時(shí)候能夠通過(guò)蘸料去殺菌消炎。
