重慶火鍋底料供應商所帶來的火鍋是鮮香麻辣的，是充滿了地道的口味，在吃火鍋的時候能夠體驗到很豐盛的火鍋，很好的味道，那么在我們吃火鍋的時候除了中國很地道的重慶火鍋底料，在世界各地的火鍋有什么樣的特色和值得嘗試的優(yōu)點呢？
一、意大利的火鍋，意大利的火鍋主要原料是使用牛肉片，火腿兒，豬排和蝦仁兒等。在配菜上也會搭配一些青菜，菠菜、洋蔥和黃油。在吃火鍋的時候，先將火鍋燒熱，然后將菠菜和洋蔥放到鍋里去煮，然后再搭配火腿、雞片和豬肉排，這樣在吃的時候放入蝦仁等海鮮產(chǎn)品。這樣就能夠去保持火鍋的鮮香的味道，這也是意大利火鍋的一種吃法。
二、韓國火鍋，代表了傳統(tǒng)的韓國火鍋的就是石頭火鍋了，石頭火鍋是很辣的一種韓國風情，在這種火鍋的底部放的全都是辣椒油和辣椒粉等辣味調料。上面蓋滿了肉塊和肥雞塊，吃的時候會大汗淋漓，可以說韓國的火鍋是很辣的，但是我們在吃韓式的石鍋拌飯以及其他的韓國料理的時候能夠吃到的還是比較正常的味道，除了在火鍋上講究的是極致的辣。
三、印度火鍋，其實印度很出名的火鍋就是印度的咖喱火鍋，咖喱火鍋采取的是本土的特產(chǎn)咖喱，番葉以及椰子粉等香料。涮出來的東西包含魚頭、雞肉和牛肉等鍋底，是米粉制作而成，當然在吃法上比較適合當?shù)厝说目谖?，對于我們喜歡很地道的重慶火鍋底料加工的人來說，還是盡量的去避免選擇從印度火鍋。
四、泰國的冰炭火鍋源于泰國的地勢，因為處于熱帶曼谷的氣溫基本上都是會在33度以上，特別是到夏天的時候更是炎熱，在街上也常見火鍋店，不過在吃法上很多人圍著一個火爐吃火鍋，一盤盤的牛肉片、羊肉片以及丸子和蔬菜擺滿臺，人們蘸著辛辣的蘸料就去吃，吃的津津有味，并不感到從泰國的溫度。在餐廳的一些制冷的方式是采取的很到位的，餐廳溫度基本上都會被維持做10度左右，在比較正式的宴席中喜歡使用火鍋，這是泰國人的愛好。一邊吃火鍋一邊喝冰茶或者是冷飲，這就是所謂的冰炭結合。
五、朝鮮的火鍋是以酸菜白肉為主的，木炭為主的制作方式，海參湯為主要的底料，在吃的時候把酸菜和肉結合在一起，很好的去緩解了油膩感覺，能夠體驗到的是非常清爽的口味，在搭配了血腸和蛤蜊的時候是能夠體驗出來很好的朝鮮火鍋的味道，在吃法上也是能夠達到爽口的效果，能夠在吃火鍋的時候體驗到韓國的異域風情，所以韓國的火鍋還是味道不錯的，和東北的火鍋是有類似之處的，吃法上爽口，口感上宜人。
