在火鍋的不同類型中，串串香也是一種流行的吃法，將食物穿在簽子上，放入火鍋中，煮熟就能撈出來吃，可以精準(zhǔn)找到自己愛吃的，經(jīng)常唰火鍋肯定也愛這樣的吃法。而串串香的關(guān)鍵之處就在獨(dú)特的底料，對(duì)于底料的選擇和制作方法就影響著整體的口感和風(fēng)味。

 

制作串串香底料需要準(zhǔn)備的食材就有牛油、郫縣豆瓣醬、辣椒、辣椒粉、大料、蔥姜蒜等。需要先把鍋中加入牛油，再放入蔥姜蒜、炸干撈出，將辣椒、大料依次放入鍋中，一直熬這個(gè)底料，不停的攪拌、讓其底料出香即可，最后載放入米酒、冰糖提味就可以了。在這個(gè)做法中并不詳細(xì)，如果不是商家的還是不要嘗試，不過現(xiàn)在很多火鍋店商家都會(huì)選擇串串香底料廠來進(jìn)底料，這樣就能省很多事。

 

大家需要了解串串香底料廠的朋友們，可以來看看掌邦食品公司的火鍋底料廠，這家多年從事火鍋底料、麻辣燙、串串香底料、魚調(diào)料、重慶小面調(diào)料等產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在生產(chǎn)鏈已經(jīng)非常成熟，已經(jīng)服務(wù)了幾萬家餐飲食品。如果你想開一家火鍋店，想要獨(dú)特的味道，掌邦食品就可以定制不同區(qū)域的味道，也可以代加工，底料批發(fā)是很便宜的，有自己辣椒、花椒基地，所以這些食品成本不高，商家來批發(fā)自然是最低的。

 

以上就是串串香底料廠的詳細(xì)了解，如果需要了解火鍋底料廠，不妨看看掌邦食品生產(chǎn)商，專業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、公司更是嚴(yán)格按照國(guó)家食品法執(zhí)行的，規(guī)范一系列食品安全。