說到串串香，想必重慶人都不會(huì)陌生，這是一個(gè)起源于重慶，火遍大江南北的美食。想要吃到正宗串串香，好的串串香底料少不了，但是傳統(tǒng)的串串香底料炒制上存在明顯的缺點(diǎn)，所以隨著市場(chǎng)的發(fā)展出現(xiàn)了許多的串串香底料代加工廠，即避免了傳統(tǒng)炒制的缺點(diǎn)，還能生產(chǎn)出更好的滿足顧客需求的串串香底料。那么要如何才能選擇到更好的串串香底料代加工廠呢？

從口味出發(fā)：選擇串串香底料首先要從味道出發(fā)，選擇符合市場(chǎng)需求的串串香底料。

從健康出發(fā)：選擇干凈、整潔的生產(chǎn)車間的工廠，確保生產(chǎn)出來的串串香底料的安全健康。

從生產(chǎn)規(guī)模出發(fā)：選擇實(shí)力強(qiáng)大，供貨量大的工廠，能及時(shí)供應(yīng)店鋪所需要的底料。

從信譽(yù)出發(fā)：選擇在市場(chǎng)中具有良好口碑的工廠，獲得了市場(chǎng)的認(rèn)可才能提供更好的、更優(yōu)質(zhì)的底料與服務(wù)。

從核心競(jìng)爭(zhēng)力出發(fā)：選擇具有研發(fā)能力的工廠，能根據(jù)市場(chǎng)的需求進(jìn)行研發(fā)與創(chuàng)新，滿足消費(fèi)者的味蕾需求。

從成本出發(fā)：應(yīng)該選擇生產(chǎn)線較大，可大批量生產(chǎn)的工廠，采購成本與運(yùn)營成本低，自然采購的串串香底料成本會(huì)便宜些。串串香店想長久生存發(fā)展，一定要找到一個(gè)好的合作伙伴，實(shí)現(xiàn)共贏。