冬天，準(zhǔn)媽媽們吃火鍋應(yīng)減少次數(shù)，偶爾還能吃肉燒熟煮透必須在食用前。這是因?yàn)楣蜗x(chóng)感染率的雞群感染弓形蟲(chóng)病毒的孕婦約61.4％，可通過(guò)胎盤傳染給胎兒，影響胎兒的大腦發(fā)育，嚴(yán)重者可導(dǎo)致流產(chǎn)，死胎，無(wú)腦或腦積水的孩子等畸形。那么，重慶火鍋底料加工告訴你女人如何在懷孕時(shí)吃火鍋是健康的？
1.火鍋太遠(yuǎn)勿強(qiáng)伸手
如果火鍋離你太遠(yuǎn)，不要只伸手去燒食物，以免加重背部的壓力，引起背部的疲勞和疼痛。你可以讓你的丈夫或朋友為你做這項(xiàng)工作。
2.加雙筷子免沾菌
孕婦應(yīng)盡量避免用同一雙筷子夾食生食，使其容易將被生食污染的細(xì)菌帶入胃部，造成腹瀉等疾病。
3.自家火鍋衛(wèi)生
準(zhǔn)媽媽喜歡吃火鍋，可以是在家準(zhǔn)備，除了湯底和材料要自己安排，飲食衛(wèi)生也是重要的..記住，無(wú)論在餐館或家里吃火鍋，任何食物都必須煮熟，直到煮熟為止，你才能吃。
4.降低食量助消化
妊娠嘔吐，惡心期間可能發(fā)生，因此，胃的消化自然減少的能力。吃火鍋時(shí)，如果胃口不好的母親，進(jìn)食速度要慢下來(lái)，降低功耗組件，所以不能消化的食物，引起不適。
5.火鍋的順序
涮火鍋的順序很講究，先喝一小杯鮮果汁再吃，然后再吃蔬菜，再吃肉..這樣，我們就可以合理利用食物營(yíng)養(yǎng)，減輕胃腸負(fù)擔(dān)，達(dá)到健康飲食的目的。
孕婦吃火鍋時(shí)需要注意的事項(xiàng)
火鍋很好吃，但吃火鍋時(shí)要注意衛(wèi)生和科學(xué)。如果孕婦想吃火鍋，試著在家煮，根據(jù)自己的需要選擇新鮮的配料，確保湯底清淡，最好不要隨意在外面的火鍋店吃火鍋。以下百科全書概述了孕婦吃火鍋的注意事項(xiàng)：
1.選擇新鮮食材
應(yīng)該吃火鍋的選擇新鮮的蔬菜和肉類，以避免食物中毒。
2.注意湯底
孕婦吃火鍋時(shí)，不應(yīng)吃紅油湯底火鍋或中藥湯底火鍋。為了保證湯底營(yíng)養(yǎng)的清淡均衡，他們可以用雞湯和排骨湯做湯底。但是，火鍋湯底不能重復(fù)使用。
3.掌握好火候
如果食物在鍋中長(zhǎng)時(shí)間燃燒，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分的破壞，失去新鮮感；如果在烹調(diào)前食用，容易引起消化道疾病。同時(shí)，也要注意不要吃滾湯，否則容易灼傷口腔和食道黏膜。
4.注意衛(wèi)生
孕婦吃火鍋時(shí)，要準(zhǔn)備一雙筷子，不要用生食材，煮火鍋時(shí)也要注意生食分開(kāi)煮熟。
5.注意吃火鍋的頻率

妊娠嘔吐，惡心期間可能發(fā)生孕婦，因此，胃的消化自然減少的能力。吃火鍋時(shí)，如果胃口不好的母親，進(jìn)食速度要慢下來(lái)，降低功耗組件，以避免食物不能消化，引起不適。