在整個(gè)現(xiàn)代城市人口中，他們不僅注重吃營(yíng)養(yǎng)，吃健康，而且越來(lái)越注重飲食環(huán)境。因此，火鍋店的裝飾方式?jīng)Q定了花錢者的集體。作為經(jīng)營(yíng)者，在裝修火鍋店之前，我們必須清楚地思考，面對(duì)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的購(gòu)物中心，他們只要繼續(xù)創(chuàng)新和轉(zhuǎn)變，以更綜合的經(jīng)營(yíng)理念、更全面的效益、更人性化的理念占領(lǐng)購(gòu)物中心。

    1.群眾性

    大眾火鍋店裝修是火鍋店的主力軍，數(shù)量最多，經(jīng)營(yíng)品種單一，以中低檔為主，風(fēng)味主要是大多數(shù)當(dāng)?shù)厝怂艹惺艿奈兜?，這種火鍋店因其自身的特點(diǎn)、規(guī)模和層次差異而在顧客中有自己的地位和形象，具有自己獨(dú)特的特點(diǎn)，價(jià)格適中，價(jià)格低廉，風(fēng)味與大眾息息相關(guān)，坐位率和周轉(zhuǎn)率較高。

    2.風(fēng)味類型

    風(fēng)味火鍋店裝飾是一種食品文化，具有濃郁的民族風(fēng)味，單一品種的對(duì)比，但影響很大，往往具有一定的代表性，這是歷史、地域和民族特色的綜合反映。這種火鍋湯鹵素的固定對(duì)比，具有一定的特色，風(fēng)味得到了認(rèn)可。

    3.奢侈型

    豪華火鍋店的裝飾在某一地區(qū)享有很高的聲譽(yù)，裝修設(shè)備齊全，環(huán)境優(yōu)美，火鍋制造非常講究。除了普通火鍋店的特點(diǎn)外，它的位置是高價(jià)格、高質(zhì)量的火鍋、優(yōu)良的效益和餐飲環(huán)境，與高級(jí)烹飪?nèi)藛T和有效的人員相結(jié)合，其客戶大多是高收入的。