串串香底料廠是怎樣生產(chǎn)底料的

串串香底料廠究竟是怎樣生產(chǎn)底料的呢？這種工廠生產(chǎn)串串香底料或者是火鍋底料的時候和我們平時自己在家里面制作底料的方法是有些差別的。畢竟工廠是進行大批量的生產(chǎn)，不可能像我們自己的家里面一樣來進行制作，否則的話會導致工廠的成本特別的高。雖然工廠生產(chǎn)底料的方式方法和我們自己在家里面做有一些差別，但是總的來說工廠還是很嚴格的，遵照了傳統(tǒng)的制作工藝，只不過在傳統(tǒng)的工藝的基礎(chǔ)之上融入了很多現(xiàn)代化的技術(shù)，使得串串香底料的生產(chǎn)效率得到了大幅度的提升，能夠滿足批量化生產(chǎn)的需求，從而讓廣大的顧客朋友可以輕松的吃到原汁原味的串串香。下面就來介紹一下這些工廠究竟如何把底料做出來的。

 

串串香底料廠制作串串香底料的第一個過程就是進行原材料的采購，現(xiàn)在工廠有屬于自己的原材料生產(chǎn)基地，所以說這些原材料全部都是從自己的生產(chǎn)基地里面采購回來的，這些生產(chǎn)基地就是工廠所在當?shù)氐霓r(nóng)村，附近的農(nóng)民以前是種植傳統(tǒng)的農(nóng)作物的，但是農(nóng)民朋友種傳統(tǒng)的農(nóng)作物經(jīng)濟效益不高，現(xiàn)在就改種專門用來生產(chǎn)串串香底料的原材料，這些農(nóng)民朋友都是采用最為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植方式來進行種植，所以說這些原材料全部都可以算得上是綠色的，無污染的原材料，把這些原材料采購回來生產(chǎn)串串香底料，才能夠保證串串香底料的品質(zhì)。

串串香底料廠第二個過程就是進行原材料的篩選和加工，采購回來的這些原材料其中可能有一些不滿足品質(zhì)要求的，那么這些都要通過人工篩選的方式來進行剔除，還有一些原材料還需要進行初步的加工，比如說像辣椒就需要進行初步的加工，像一些香料之類的原材料也需要進行初步的加工，通過加工讓這些原材料可以滿足生產(chǎn)串串香底料的要求，材料篩選加工完畢之后就是將這些原材料按照一定的比例來進行分配，因為制作串串香底料的時候，不同的材料使用的量是需要控制的，那么就需要把這些原材料按照一個恰當?shù)谋壤齺磉M行分配，只有分配好了之后才可以進入到下一個工序。

串串香底料廠制作串串香底料的最后一個工序就是制作的過程了，在制作的時候把這些已經(jīng)按照一定比例分配好的原材料按照先后順序進行添加，在添加的過程當中要進行火候的控制，當然這些過程都可以通過機械化自動完成，材料的添加也可以按照自動化的操作流程來完成，通過一系列的工序進行復雜處理之后，一包又一包的串串香底料就被生產(chǎn)出來了，然后就會進入到質(zhì)檢環(huán)節(jié)，在這個環(huán)節(jié)當中需要對生產(chǎn)出來的串串香底料進行嚴格的質(zhì)量篩選，質(zhì)量不合格的產(chǎn)品要被剔除，只有質(zhì)量合格的才可以送到廣大消費者餐桌上，才可以送到串串香餐館里面去提供給顧客享用。